現在時間是:
當前位置:天津时时彩官方视频 >> 走進商會>> 會員企業>> 文章列表

副會長單位新山城菜根香酒樓簡介

作者:xjsxsh   發布時間:2010-12-13 10:56:12   瀏覽次數:3218

天津时时彩官方视频 www.wwzaw.com 嚼得菜根者,百事可做

——新山城菜根香酒樓簡介

民以食為天。山城重慶嘉陵江邊,“菜根香”酒樓始終與民同在。它貼近大眾,敬奉賓客,讓人賓至如歸;它給予老百姓的自得其樂的口福,是地地道道的老百姓飲食。

千秋古巴國,萬年菜根香。“根”乃萬物之原本,菜肴之本味。老子《道德經》云:“人潔地,地潔天,天潔道,道潔自然”,即所謂“自然為本”。“菜根香”順天應道,調合眾口,形成烹制講究、味別多樣的特色。遠在東晉,巴國之人的飲食風俗便形成了“尚滋味”,“好辛香”的傳統,川菜中“一菜一格、百菜百味”,“色香味俱全”的風格在菜根香中得以完美體現。

“食在四川”,“味在菜根香”。“新山城菜根香”集川菜之大成,以“香”為本,兼收并蓄,博取眾家菜肴之長,將尋常人家的“素食”升華到了具有審美情趣的文化價值高度,給人以“平中見真境,淡中識本然”的雅趣。此亦是新山城餐飲向社會做出的一份奉獻。

厭倦了喧囂都市生活的人們,在美麗的嘉陵江畔這充滿自然之美味的“菜根香”里,一起坐坐,那四壁清新的鄉土氣息、那濃郁的巴蜀文化氛圍會讓人“恬淡適己、身心自在”。追憶那老房子,那雞公車,嘉陵江邊的小酒肆······并通過“菜根”那醇厚的濃香,定會找到“天人合一”的境界。我們期盼著:嘉陵江品佳肴色香味美,菜根香宴賓客高朋滿座。

毛澤東同志曾經說過:“嚼得菜根者,百事可做。”也有人借題發揮,說:“嚼得菜根者,得天下”,以此說明先苦后甜;還有說“嚼得菜根者,百味可得”,比喻嚼菜根者的經歷之豐富。精心推敲,乃略通其旨:將菜味比作世味,以菜根之清苦歷練來折射歷經人世滄桑后所獲得的一種超逸、通達之品格。

菜根香酒樓經過數年的實踐,把川菜與陜北名小吃融為一體,相輔相成,相得益彰;經過精心裝修,內飾考究,金碧輝煌,琴音繚繞,就餐環境極為優雅。該酒樓為全國綠色餐飲企業,現在全疆各地已有7家連鎖店,在烏魯木齊南山開辟無公害蔬菜種植基地自給,確保了菜色品種的質量要求,幾年來蟬聯烏魯木齊餐飲名店,是首府人最喜愛的餐廳之一。

新山城菜根香,本來就很響的牌子,咱陜西人當家以后,讓新疆的川菜又有了新的發展和新的創意,讓邊城的食客們又有了新的去處和熱議的話題,烏魯木齊的老百姓又多了一個歡慶、團圓、聚會的場所。不信的話,你去吃吃看。







Copyright ©2019    天津时时彩官方视频 All Right Reserved.

Powered by 天津时时彩官方视频 版權所有 © 2005-2019 Lingd.Net..